Samfund

Ældremad: Penge på vej til køkkener på plejehjem

Maden til de ældre skal være bedre. Det mener et flertal i Folketinget, der med Ældreminister, Thyra Frank i spidsen, sender penge til Stevns med det formål, at genetablere eller renovere køkkener på plejehjemmene

Stevns Kommune får nu 1.589.521 kroner til at etablere eller renovere køkkener på plejehjem.

Mange ældre beboere på Stevns kommunens plejehjem kan godt begynde at glæde sig.

1.589.521 kr. er på vej til Stevns med det mål at etablere, renovere eller genåbne lokale køkkener på plejehjem. Det fremgår af en foreløbig opgørelse, som Sundheds- og Ældreministeriet har foretaget.

– Det har altid ligget mig meget på sinde, at der skal være køkkener på plejehjem, for et køkken er en naturlig del af ethvert hjem. Jeg er sikker på, at det vil give plejehjemsbeboerne bedre madoplevelser og lyst til at spise mere. Jeg er heller ikke i tvivl om, at det vil glæde både de pårørende og personalet at få madlavningen tilbage i hjemmet, siger ældreminister Thyra Frank.

Pengene kommer fra en pulje på Finansloven 2017, og formålet er at bringe måltidet og madlavningen tættere på så mange ældre som muligt.

Kommunerne har, gerne i samarbejde med almene boligorganisationer, selvejende institutioner og private leverandører, kunnet søge om penge til at etablere mindre køkkener på enkelte afdelinger eller produktionskøkkener, hvor man kan tilberede frisklavet mad til hele plejecentret.

Pengene kan også bruges på at renovere nedslidte køkkener, hvis de på den måde bliver mere funktionsdygtige og i højere grad kan bruges i den daglige madlavning eller bagning.

Venstre, Dansk Folkeparti, Det Konservative Folkeparti og Liberal Alliance har yderligere afsat 25 mio. kr. på finansloven for 2017 til forsøg med nye tilgange til levering og anretning af mad til ældre i eget hjem, så de måltider, der leveres derhjemme, også bliver mere appetitvækkende.

Den pulje er netop slået op med ansøgningsfrist 1. juni.

Kommentarer