Store Heddinge: Entreprenør Frank Sten Larsen er blevet registreret som ejer af bagerbutikken Parmo på Nytorv 3 i Store Heddinge, som blev erklæret konkurs i slutningen af juni måned.

Frank Sten Larsen, som er kendt for sin maskinpark til entreprenøropgaver og udlejning af forlystelsesredskaber, har under virksomhedsbetegnelsen, Parmo 1848, valgt at overtage bagerbutikken Parmo på Nytorv 3, som blev erklæret konkurs i juni.

– Jeg synes, det var synd, at en bager, som har eksisteret siden 1848 pludselig skulle dreje nøglen om og forsvinde. Og når det er sagt, så tror jeg på, at der er et grundlag for en bagerbutik på Nytorv i Store Heddinge, siger Frank Sten Larsen til Dagbladet.

Læs også: Parmo bageren åbner igen med nye ejere

Inden han gav et bud på bagerbutikken havde han talt med den tidligere ejer, Jeanette Vestergaard. Han endte med at komme med det bedste bud blandt de fire bydere, som blandt andet inkluderede at tage hele personalet med. Jeanette Vestergaard er derfor stadig i spidsen for butikken, og har sine Parmo-piger med bag disken.

Den nye ejer af Parmo har mange spændende planer, som blandt andet inkluderer en budbil, så der kan leveres frisk morgenbrød samt sandwich både morgen og middag. En salatbar skal supplere salget af sandwiches.
Endelig vil han have bland-selv-slik i butikken. Han husker nemlig tydeligt, at bland-selv-slik var noget, man fik hos bageren, da han var dreng.

Parmo åbnede igen dørene op lørdag den 8. juli klokken 07.00.