Strøby: Stevns Fødevarenetværk afholdt et succesfuldt høstmarked i weekenden

– Vi har netop i søndags afholdt det tredje høstmarked i Stevns Fødevarenetværks regi. Det første år havde vi 500 gæster. Det næste år havde vi 1020 gæster. I år havde vi 840 gæster, men der skete det interessante, at selvom antallet af besøgende faldt lidt, så havde “de gamle” stadeholdere en bedre omsætning i år end i 2012, udtaler frugtavler Dan Christensen, formand for Stevns Fødevarenetværk og fortsætter:

– Vi havde udvidet antallet af stadeholdere fra 8 til 15, og de nye stadeholdere meldte ligeledes om god omsætning. Skal man tolke den udvikling, så kunne det være nærliggende at konkludere, at markedet for kvalitetsfødevarer er i stadig vækst, og at vi med vort Høstmarked tiltrækker netop forbrugere, der er interesseret i vore kvalitetsvarer, og at de ikke kun vil smage på dem men også købe dem.

Markedet har alle tre år været kronet med fint septembervejr, og udover salg fra producenterne er der et enkelt helt fast indslag: Æblekage-konkurrence. Deltagere indleverer kager til publikums bedømmelse, der kåres en vinder, og efterfølgende bliver opskrifter på kagerne samt fotos lagt på Stevns Fødevarenetværks hjemmeside.

På den måde opbygges en større og større samling af æblekageopskrifter til fri afbenyttelse.

Der er i forbindelse med høstmarkedet altid lidt underholdning for børn. Gøgler Erik Jensby har tryllet, og der har været opvisning med hyrdehund og rideture for børn på ponyer.

– Vi har haft flere forskellige organiserede aktiviteter, men vi har nu erfaret, at det er ikke underholdning, der tiltrækker besøgende. Det er og bliver de gode fødevarer, noget veltillavet mad og bagværk, og fremfor alt den fortælling der følger med hver enkelt fødevare, siger Dan Christensen.

Der har i år været sammenfald med “Åbent Landbrug”, og det har vist sig som en positiv effekt.

Stevns Fødevarenetværk gør en ekstraordinær indsats for at gøre Stevns kendt for sine fødevarer, men også for at gøre reklame for Stevns som en god bosætnings- og turismekommune.

– Vi vil gerne have flere herned at bo, og vi vil gerne være flere i vores netværk. Derfor deltager vi på mange markeder og torvedage rundt om på Sjælland. Vi fik for 3 år siden 25.000 kroner i tilskud af Stevns Kommune til indkøb af lidt torve-materiel. Jeg vil tro, at de penge har været endog rigtigt godt givet ud, for vi mærker en stigende good-will overalt, ligesom vi skaber både arbejdspladser og indtægter til kommunen via vores Fødevarenetværk, som er vokset fra 5 medlemmer ved stiftelsen i 2010 til nu at være 22 medlemmer. Vi driver netværket udelukkende for medlemmernes kontingenter og med masser af frivilligt og ulønnet arbejde fra både medlemmer og andre “ambassadører”. Uden ildsjæle går det bare ikke!

– Der skal hårdt arbejde og godt humør til, men så bliver man også glad, når det virkelig rykker – og det gør det, slutter en glad og tilfreds formand, indehaver af Engvang Frugt, Dan Christensen.

Høstmarkedet blev afholdt hos Engvang Frugt, Varpelevvej 2, 4671 Strøby.

Fotos: Høstmarked 2013 – Vinderen af æblekage-konkurrencen blev Balder, som havde haft mor med på sidelinjen. Gaven var blandede varer fra standene på markedet.