Højerup: Traktøren fra Højeruplund, Karl Peter Andersen der er blevet slået til ridder af den franske orden Fèdération Cuisinier Exclusive D´Europe.

Søndag den 16. oktober blev traktøren fra Højeruplund, Karl Peter Andersen optaget med ridderslag som Chevalier i Fèdération Cuisinier Exclusive D´Europe (FCEE), ved en stor galla middag på Munkebo Kro på Fyn. Det skriver Stevnsbladet.

Karl Peter Andersen er blevet slået til ridder i  FCEE fordi han i mange år har arbejdet på nogle af Danmarks største godser og herregårde hos nogen af de rigeste familie i Danmark, som blandt andet hushovmester, chauffør, kok, tjener og butler

Men det arbejde han har gjort i sine første tre år på Traktørstedet Højeruplund tæller også med.

Om Federation Cuisiner Exclusive d’Europe

• FCEE en verdensomspændende organisation, der har bestået internationalt siden 1972 og er repræsenteret i 68 lande på alle kontinenter. FCEE i Danmark er den næststørste afdeling
• FCEE er en sammenslutning af gastronomer, professionelle, såvel som amatører og leverandører, til Hotel og Restaurationsbranchen, og set i et bredere perspektiv, alle der vil bidrage til det gode måltid.
• FCEE er stedet hvor faget, alverdens kogekunst, traditioner, livskvalitet og faglig ekspertise samt udvikling debatteres blandt fagfolk i Hotel og Restaurationsbranchen ved sammenkomster, til taffelkultur med kogekunst, på seminarer, ved udstillinger med udsøgt gastronomi, udvikler et personligt arrangement til glæde for alle der påskønner bordets glæder
• FCEE tøtter humanitære formål og samarbejder omkring uddannelse og udveksling af fagets folk

Federation Cuisiner Exclusive d’Europe’s præsidium har sit hovedsæde i Tyskland.