Vallø Slotskro deltager i restaurant-dysten ‘Bedst på Sjælland 2018’

Redaktør og madskribent Bent Christensen, Haslev modtager i øjeblikket tilmeldinger fra sjællandske restauranter udenfor Storkøbenhavn til næste års ’Bedst på Sjælland’ restaurantdyst.

Lodtrækning, om hvem der skal møde hvem i indledende runde i januar, finder sted på Vallø Slotskro den 6 november.

De indledende dyster afholdes i januar-februar måned 2018, semifinaler afholdes inden adgangen af marts måned. Finalen afholdes primo april på neutral grund.

Der dystes i fire kategorier; appetizer/snacks, forret, hovedret og ost eller dessert.

Dommerpanelets sammensætning oplyses senere, men der er tale om 4 personer. Der tilfalder vinderen 25.000 kroner og den anden finalist får 15.000 kroner

Tilmeldte er pr dags dato:

• Rønnede Kro, Rønnede
• Vallø Slotskro, Køge
• Moehr, Roskilde
• Næs, Kalundborg
• Elmely Kro, Ugerløse
• Marienlyst Brasseri, Helsingør
• Støvlet Katrines Hus, Sorø

Men der håbes på mange flere tilmeldinger. Alle der er optaget i ’Den danske Spiseguide’ kan tilmelde sig. Derudover er der et par wildcards til rådighed for andre.